compost

CONOSCIAMO IL COMPOST?

E’ questo il titolo di un workshop che si è svolto sabato 22 ottobre, alle ore 10.30 presso gli Orti Urbani di via Fiume Lambro.
L’appuntamento, aperto non solo agli ortisti, ma a tutti cittadini, era organizzato dalla storica “sezione Orti” di Eni polo sociale che da sempre gestisce i circa 400 orti (prima della Snam e ora del Comune).
L’appuntamento, che ha visto riunite circa 40 persone, era tenuto dalla dottoressa Nora Bertolotti e si è trattato di un appuntamento totalmente “pratico”.
Tante le domande poste dagli orti perchè fare il compost è un po’ come realizzare una ricetta, ognuno ha i suoi metodi e i suoi segreti.
Quello che conta è invece riconoscere al composto le qualità di “oro nero”, un qualcosa metodo che consente di chiudere il ciclo, ridare alla terra cioè gli scarti di coltivazione e gli scarti alimentari.