Dopo il successo dello scorso fine settimana la Sagra della Polenta si prepara a bissare per il prossimo week end in piazza della Pieve a San Donato Milanese.

La tensostruttura adibita per il pranzo e la cena è pronta per ospitare chi vorrà gustare i deliziosi e prelibati manicaretti preparati dai polentieri di Storo, nota località Trentina. Oltre all’immancabile polenta, molte le pietanze disponibili accompagnate dai salumi nostrani, contorni vari, snack, dolci, caldarroste, bibite, amari, grappe, vini (barbera, bonarda, riesling, pinot e rosé).

Un piatto che è stato ben apprezzato nella prima tornata dalla Sagra è stato la “carbonera”, specialità trentina in cui la farina gialla viene arricchita con burro di malga, spressa di malga stagionata e spressa di malga tenera, Trentingrana, pasta di salame, vino e pepe.

«La buona riuscita della festa, con migliaia di presenze e quintali di polenta preparati – racconta Alessandro Fico, presidente dell’associazione organizzatrice Musika Viva – è soprattutto merito delle persone che, con spiccato spirito di aggregazione, hanno voglia di divertirsi trascorrendo il tempo con gli altri commensali o facendo un giro tra le bancarelle»

Siete tutti pronti quindi per l’appuntamento con la polenta? Oltre al buon cibo avrete modo di visionare originalissime creazioni a cura di alcuni hobbisti, pittori e creativi che vi sorprenderanno con le loro meraviglie. Non mancheranno neanche le giostre per la gioia dei più piccoli.

Vi aspettiamo dal 3 al 5 febbraio. Consigliata la prenotazione sia per il pranzo che la cena, compilando l’apposito form. Per maggiori informazioni è possibile chiamare il numero 389.02.65.550. È sempre attivo il servizio d’asporto (in questo caso le porzioni verranno servite in una comoda vaschetta resistente alle alte temperature).

Carla Paola Arcaini – N>O>I – Network Organizzazione Innovazione