Il Consiglio comunale diSan Giuliano Milaneseha approvato nella serata di ieri, 9 marzo 2026, la delibera per l’acquisto dell’immobile che ospiterà il futuro centro cottura comunale. Il provvedimento è stato approvato con 17 voti favorevoli e 6 astensioni, senza alcun voto contrario.

L’immobile individuato si trova invia dei Mille 21e ha una superficie complessiva di1.150 metri quadrati. Il valore di acquisto è stato fissato in740 mila euro, mentre l’investimento complessivo per l’operazione – comprensivo di imposte e costi accessori – raggiungerà circa815 mila euro.

Un centro cottura unico per migliorare il servizio

L’intervento rappresenta uno dei progetti previsti nelDocumento Unico di Programmazione 2026–2028e punta alla realizzazione di uncentro cottura comunale unico.

L’obiettivo è superare l’attuale organizzazione basata sudue cucine separate, introducendo un sistema più efficiente e coordinato. La nuova struttura dovrebbe consentire:

• unamaggiore efficienza organizzativa
• unaqualità più uniforme dei pasti
• unaottimizzazione delle risorse comunali

Si tratta quindi di un’infrastruttura destinata a incidere in modo diretto sull’organizzazione del servizio di ristorazione pubblica, in particolare quello legato alle mense scolastiche.

L’analisi tecnica e la scelta dell’immobile

Prima di arrivare alla proposta di acquisto, l’Amministrazione comunale ha svolto un’istruttoria tecnica articolata. Il percorso ha incluso:

• la pubblicazione di unavviso esplorativoper individuare immobili compatibili con il progetto
• unaperizia estimativa indipendente
• diverserelazioni tecniche di valutazione

Dall’analisi è emerso che l’acquisto dell’immobile individuato consentirà di attivare il servizioin tempi più rapidie con costi nettamente inferiori rispetto alla realizzazione di una struttura completamente nuova.

La costruzione ex novo di un centro cottura, infatti, è stata stimata in circatre milioni di euro, cifra quasi quattro volte superiore all’investimento previsto per l’operazione approvata dal Consiglio.

Tempistiche del progetto

Con il via libera alla delibera si apre ora la fase operativa del progetto. Il Comune dovrà definire:

• lemodalità di affidamento del servizio
• gliinvestimenti necessari per l’allestimento della struttura

L’obiettivo indicato dall’Amministrazione è quello di completare la realizzazione del centro cotturatra la fine del 2026 e la primavera del 2027.

Le parole del sindaco

Il sindacoMarco Segalaha commentato l’approvazione della delibera sottolineando il valore strategico dell’intervento.

Secondo il primo cittadino, la scelta rappresenta «un passo concreto nella programmazione comunale e nella gestione responsabile delle risorse pubbliche». Il nuovo centro cottura unico, ha spiegato, sarà «un investimento importante per i cittadini», capace di garantireservizi di qualità e una gestione più razionale delle strutture comunali.

L’Amministrazione ha inoltre ringraziato il Consiglio comunale per il sostegno al progetto, ribadendo l’impegno a portare avanti le iniziative previste nel quinquennio amministrativo contrasparenza e responsabilità.