Ingredienti per 4 persone:
Il termine frumento, dal latino frumentum (dove fruor significa godere o fruire) rappresenta il nome volgare dato a diverse piante erbacee del genere Triticum (dal verbo in latinotero, che significa trebbiare, pestare o tritare), appartenenti alla famiglia delle Graminacee.
Esistono diversi tipi di frumento in natura, tra cui, il grano tenero o triticum vulgare (aestivum), il quale occupa il primo posto nella produzione granaria mondiale, grazie alla struttura farinosa e ricca di amido della sua cariosside, capace di produrre una farina particolarmente adatta alla panificazione.
La pianta di avocado appartiene alla famiglia delle Lauracee e le sue origini risalgono a più di 5000 anni fa. L’origine del nome è atzeco – “ahuacatl” che significa “testicoli” sia per il modo in cui il frutto pende dall’albero, sia perché nasce e cresce in coppia.
Per il popolo atzeco l’avocado era il frutto dell’amore.
Gli spagnoli in seguito, non riuscendo a pronunciare bene il nome atzeco lo ribattezzarono “aguacate”.
La pianta di avocado è sempreverde, può arrivare a raggiungere i 20 metri di altezza e può vivere fino a 20 anni.
È chiamata anche pianta di “pera dell’alligatore” perché la forma dei frutti ricorda molto le pere.
Esistono più di 100 varietà di avocado.
Senza glutine, senza uova, senza lattosio e senza lieviti
Ingredienti:
Involtini del Cavolo!
Con ripieno di patate e funghi.
Ingredienti per 4 persone:
Parliamo di: Torta "Cocco-Mela" Ciambella ghiotta dello sportivo Muffin ai Mirtillli Pasta di riso integrale con crema di ceci e verdure Mandorota Involtini del Cavolo!…
Il Limone E le sue molteplici proprietà Il limone è un agrume di origine ibrida, ovvero nato dall’unione di un cedro con un pomelo.…
Torta di carote e mandorle senza glutine, senza lattosio e senza lieviti
Ingredienti:
Che ruolo ha nella cura delle infezioni urinarie?
Il mirtillo è il frutto di una pianta di nome Vaccinium, appartenente alla famiglia delle Ericacee. Esistono circa 130 specie di mirtillo anche se le più conosciute e reperibili in Europa sono:
Ogni varietà di mirtillo ha proprietà e valori nutrizionali diversi, utili per la prevenzione e come aiuto in diverse patologie:
Parliamo di: Mirtillo Il Limone Avocado Grano tenero Grano duro Grano Kamut Canapa Sativa L.